5 переделок, прeтендующих в 2008 году на награду "Оскар" в породе "Снимать сливочки кинофильм", придали свои заглавия 5-ти блюдам возвышенной кухни, какие будут поданы на нью-йоркском пире в репутация новеньких лауреатов медалей Северо-американской киноакадемии. Как извещает Reuters, составителем уникальных кулинарно-кинематографических рождений появляется Джеймс Сакатос, шеф-повар ресторанчика отели Carlyle Hotel, где 24 февраля минует "оскаровская" пирушка.
Канадская акварель о бер. школьнице "Джуно" перевоплотился в делании Сакатоса в всенародный пирог из зап. пастернака под пеpигорским соусом со стружкой из неквалифицированных трюфeлей. "Джуно" откроет порция в качестве закуски. Кинотеатр "Майкл Клейтон" с Джорджем Клуни послужил воодушевлением в угоду рыбного блюда, изготовленного из морской камбалы - тих. малорота. "Нефть" Настила Томаса Андерса уполномочена в пейзаже ризотто, заправленного черн. каракатицы, с грибами и взб. мякотью апельсина-королька. Мясо с полентой обозначает кинотеатр "Прадедам здесь неподходящий" братиков Коэнов. На десерт на бале станет передан "крем-брюле", ванильный пудинг со страстоцветом (маракуйей). Это же блюдо навеяно "Избавленьем" Джо Райта.
Самолично Джеймс Сакатос не дает никаких гарантий достоинство блюду по аргументам переделки "Нефть".


